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聊城开展肉及肉制品排查工作

时间:2018-02-10 21:17:36来源: 作者: 点击:
  “双节”来临之际,为保障辖区内群众食品安全,提高群众节日期间食品质量,近日,聊城市高唐县清平食药所开展肉及肉制品排查工作。  此次摸排,重点检查经
  “双节”来临之际,为保障辖区内群众食品安全,提高群众节日期间食品质量,近日,聊城市高唐县清平食药所开展肉及肉制品排查工作。
  此次摸排,重点检查经营户的进货渠道是否正规,是否严格落实索证索票及进货查验制度并建立台账;经营的肉及肉制品的质量是否合格,有无检验检疫证明,直接接触食品的工具设备是否按要求清洗消毒。同时对个别经营场所存在防尘设施不齐全、索证索票进货记录不完善、健康证超期等行为现场下达责令整改,并提出限期整改意见。
  下一步,清平所将进一步加大对肉及肉制品监管力度,对不遵守食品安全相关法律法规的食品经营、食品生产商户坚决予以整治,确保辖区群众能够吃上放心健康的肉类食品。
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